입맛 없을 때 그냥 물에 밥 말아 드신 적 있으시죠? ⠀⠀⠀⠀ 종종 물에 밥 말아 즐기는 분들에게 옥차즈케를 소개해 드려요. ⠀⠀⠀⠀ 옥차즈케는 옥수수의 구수하고 쫀득한 맛을 더했답니다. 김치볶음 대신 장아찌, 젓갈, 구운 굴비도 잘 어울려요. ⠀⠀⠀⠀ 입맛 없다 싶을 때, 후루룩 옥차즈케 한 그릇 어떠세요? 준비 2인분 필수 재료 김치(1컵), 들기름(1.5), 밥(2공기), 삶은 옥수수 알갱이(2), 옥수수수염차(3컵), 김(⅛장) 1. 김치는 물에 씻어 송송 썬 뒤 중간 불로 달군 팬에 들기름을 둘러 숨이 죽을 때까지 볶고, 2. 밥과 옥수수를 섞어 그릇에 담고 옥수수수염차를 부은 뒤 김치볶음, 김을 얹어 마무리. Tip_김은 가위로 얇게 잘라서 올려요.
